低脂砂锅鱼头
材料
台东金针花 适量,鱼头 一个,扁鱼 2片,干香菇 3朵,蒜头 2颗,高汤 1500cc,白菜 半颗,木耳 适量,米酒 少许,盐 适量,沙茶酱 2大匙,肉片 适量,火锅料 适量,豆腐 适量,金针菇 适量,乌醋 少许,酱油 少许,白胡椒 少
做法
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1: 将台东金针花.扁鱼.干香菇泡软, 蒜头拍扁
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2: 食材备齐
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3: 扁鱼.干香菇切丝同蒜头放锅中以小火爆香后,沿着锅边淋米酒.乌醋.酱油呛锅
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4: 倒入高汤. 鱼头. 白菜煨汤,水滚后加塩调味,放入台东金针花.木耳.豆腐.火锅料.肉片.金针菇..,再次煮滚,熄火加入沙茶酱.白胡椒即可上桌
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创建于2016-06-21
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