咖哩牛肉炒面
材料
牛肉片 200g,大豆苗 半包,蒜头 三颗,红辣椒 1支,白面条 2束,洋葱 1/4颗,咖哩粉 2大匙,酱油 1大匙,水 半饭碗,盐巴 适量,蛋 半颗,酱油 1大匙,糖 1小匙,蚝油 1大匙,太白粉 1大
做法
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1: 将醃料中除了太白粉之外的材料加入牛肉中拌匀备用,起锅烧水准备煮面条,洋葱切丝,蒜头辣椒切末备用
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2: 起油锅，中大火,先将牛肉加入太白粉拌匀炒至七分熟盛出.转小火同锅先炒香洋葱丝,炒软之后下蒜末辣椒爆香后再下咖哩粉,拌匀后加入所有调味料,尝味道调整至喜好的咸度
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3: 面条煮至半熟后捞起放入炒锅加盖闷至全熟,放入大豆苗拌炒最后加入牛肉拌匀即可起锅.
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创建于2016-06-21
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