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虎豆排骨汤✿深夜食堂X鲜食家

材料

带肉排骨 490克,虎豆 200克,姜母片 15克,水 1000ml,米酒 2大匙,香菜 少许,盐 适量,白胡椒粉 少

做法

  1. 1: 带肉排骨洗净,用冷水(材料外)开始煮,煮滚后续煮5分钟,捞起排骨洗净杂质~虎豆洗净备用

  2. 2: 取另一锅,加入1000ml的水,姜母片,倒入米酒,放入电锅,外锅加入1杯水(材料外),按下去煮

  3. 3: 电锅跳起来后,加入虎豆,外锅再倒入半杯水(材料外),接着按下去煮,电锅跳起来后闷10分钟

  4. 4: 最后加入盐,白胡椒粉搅拌一下,放入香菜就可以了~
（ 创建于2016-06-21 ）

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