香浓花生酱
材料
花生 400,糖 100,盐 3~
做法
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1: 准备好材料,花生去掉壳跟皮,进烤箱150度烤10分钟
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2: 花生跟糖的比例是4:1加上一点盐可以不那么死甜!
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3: 所有材料放入搅拌机中 高速搅拌,成粉状后,打开搅拌机,稍微上下搅拌一下
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4: 继续打油脂会慢慢被打出来!真的不用额外加一滴油!花生自然就会呈现油脂状喔!
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5: 打好的花生酱,会有点温度,可以趁这个时候装瓶倒扣!跟果酱的道理一样!冷却后就是真空状态噜!一次建议不要做太多!因为花生酱还是不要冰太久啦!
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创建于2016-06-21
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