泰式凉拌海鲜魔芋面
材料
魔芋面 1包,虾子 6尾,小卷 1只,小蕃茄 4个,青葱 1根,洋葱 1/6个,蒜泥 1瓣,姜泥 1片,糖 1茶匙,柴鱼酱油 1茶匙,柠檬汁 1/4个,鱼露 1茶匙,花椒粉 适量,辣花生粒 1茶匙,麻油 少许,盐，黑胡椒粒，酒 少
做法
1、先煮一锅热水加少许盐，川烫魔芋面。去除腥味后，涝起用开水加上冰块降低温度。
2、虾子去壳去肠泥，小卷切圈圈状。加点油热平底锅把虾子跟小卷煎至半熟，倒入调味。熟后放置一旁。
3、辣花生粒用肉捶打几下成粗颗粒状，和酱汁其他材料混合一起。酱汁就完成。
4、青葱及洋葱都切丝状。小蕃茄切对半。放入虾子，小卷，魔芋面均匀混合后，再倒入酱汁就完成了!!
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创建于2016-07-21
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