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泰式酸辣凉拌蕃茄皮蛋

材料

蕃茄 一颗,皮蛋 两颗,洋葱 半颗,小黄瓜 一条,香油/辣油/鱼露 各一小匙,酱油 一大匙,柠檬汁 一大匙,糖 一大匙,香菜 一

做法

1、皮蛋烫熟后切小块 (这样皮蛋的蛋黄就会变成固体 比较好切)

2、洋葱/黄瓜切细丝(可以泡冰水一下) 蕃茄切小块

3、将香油/辣油/鱼露/酱油/柠檬汁/糖调匀 加入蒜末和香菜

4、在一个大碗中加入所有材料和调匀的酱汁混合均匀

5、约10分钟后即可上桌~

（ 创建于2016-07-21 ）

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