大理石坚果磅蛋糕
材料
做法
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1: 准备食材
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2: 将发酵奶油、糖,放入盆中,打至霜状。再加入一颗鸡蛋,全部拌匀之后再加第二颗鸡蛋。(第二颗鸡蛋搅拌之后,会有点油水分离,但是不用担心,请继续做下去)
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3: 慢慢倒入鲜奶油(可以换成牛奶)
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4: 把面粉一口气倒入盆中,用刮刀以切拌的方式拌匀(小心不要过度搅拌,以免出筋,烤出来的蛋糕就不好吃了)
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5: 加入酒渍葡萄干与坚果,把糊倒入烘焙纸杯或是烤模里面(这个时候可以先去预热烤箱180度)
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6: 可可粉我只有加5g,但是颜色不够深,可以再多加一点
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7: 刚才已经先将原味的面糊倒在纸杯里(大约五分满),接着加入可可粉,搅拌均匀之后,再把剩下的可可口味面糊往上加
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8: 准备一支搅拌棒或是筷子,拌成下面第二张图的样子(把两个颜色的面糊,随便喇喇A就好了)
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9: 放进已经预热180度的烤箱,烤30~35分钟即可出炉(放进烤箱之前,把面糊表面抹平,烤出来的裂痕会比较漂亮哟!)
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创建于2016-06-21
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