鲜蔬蛋满福堡

1、鸡蛋打入碗中拌匀，蕃茄去蒂切片；生菜洗净纸巾拭乾，备用。

2、满福堡对切，分成上下两半放进烤箱微烤。起士用碗压出圆形，备用。

3、起油锅，将蛋液煎微熟盛起，备用。

4、取出1片满福堡，平面向上，淋上美乃滋依序放起士片、生菜、蛋、蕃茄及生菜，淋上美乃滋盖上另一片面包即可。