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菜脯鸡汤

材料

鸡腿 1只,鸡高汤(自来高汤亦可) 适量,菜脯萝卜干(老“黑”菜脯亦可) 3~4条,姜片 5~6片,米酒 少许,海盐

做法

1、鸡腿洗净,切块,滚水川烫鸡腿,至颜色变白无血水(约5分熟),捞起,用清水略微冲洗除去血水浮沫,备用。

2、姜,切片;菜脯,切段,备用。

3、将鸡肉及鸡高汤(自来高汤亦可),放进电锅中,加入调味料米酒及盐。外锅一杯水,按下开关,等待开关跳起,即可享用。

( 创建于2016-07-21 )

鸡汤怎么做

小知识

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