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地瓜玉米煎饼

材料

地瓜 1颗,玉米（我是用小罐玉米罐） 半罐,低筋面粉 200

做法

1、将地瓜蒸熟后打成泥状，并加入玉米和面粉拌匀！地瓜很稠比较不好扮，可加入ㄧ点蒸地瓜时出的地瓜水，面粉分三次加入

2、拌匀后的地瓜泥捏成自己喜欢的样子就可以下锅煎了

3、油不用太多，两面煎到成金黄色就可起锅上桌

（ 创建于2016-07-21 ）

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