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黑木耳炒豆芽

材料

豆芽菜 300g,干黑木耳丝 50g,红萝卜 1/3条,蒜头 2颗,辣椒 1支,盐 适量,

做法

1、将干黑木耳丝浸泡1个小时沥乾,红萝卜刨丝,蒜头切片,辣椒切丁,豆芽洗净备用。

2、 热锅加2匙油,蒜头、辣椒丁爆香后,将红萝卜及黑木耳丝下锅炒约5分钟,再把豆芽菜放入,放半杯水煨炒,调味加盐及少许的鸡粉,以中火盖上锅盖闷3分钟,均匀拌炒后就可以盛盘囉!

( 创建于2016-07-21 )

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