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香喷喷油饭

材料

卤肉 适量,香菇切丝 5朵,虾米 1T,酱油 15ml,糯米或一般白米 2杯,水 2.5杯,猪油 适量,麻油 1T,香菜

做法

  1. 1: 使用糯米须先泡四小时,一般白米洗干净泡1小时,接着用猪油炒香菇与虾米,再加入一点麻油续炒(麻油千万不要炒太久,会苦掉)

  2. 2: 把米饭放入,加水续炒(期间可以盖上锅盖,等饭差不多熟后,再掀盖续炒),然后加入酱油炒至均匀

  3. 3: 之后可起锅盛盘,淋上香喷喷的卤肉,再加一点香菜即可!鲁肉制作请看:http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/251353204

( 创建于2016-06-21 )

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