奶油焗白菜

1: 白菜洗净用手拨成块、培根切小片、洋葱切末、蒜头切末备用。

2: 热锅不放油，放入培根煎至焦香、微干后取出备用。

3: 利用培根的油脂，爆香洋葱末、蒜末，加入白菜梗拌炒。 加入白菜叶炒至白菜变软，加入少许盐巴和黑胡椒调味。 放入白酱和培根，炒至白菜完全吸收白酱酱汁。

4: 盛入烤盘，底部先铺上白酱食材，接着放起司（也就是白酱料→起司→白酱料→起司……一直重复叠上去），直至最顶层一定要放起司丝。

5: 烤箱先预热，再将食材放入烤箱，温度设定200度烤15～20分钟至起司融化变成金黄色即完成。