日式焗烤奶油白菜
材料
包心白菜(小) 1颗,香菇 半杯,开阳或虾皮 半杯,培根或火腿.热狗 适量,白胡椒 1/2小匙,烹大师 1/4小匙,盐 1/4小匙,蟳味棒 4根,披萨用起司 适量,奶油 50克,面粉 80克,牛奶 300c
做法
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1: 包心白菜洗净剥成小块.香菇切丝.火腿切小丁.蟳味棒剥丝
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2: 先炒好奶白酱备用
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3: 用一点奶油用中火爆香开阳还有香菇
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4: 加入火腿丁炒香加入调味料
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5: 加入包心白菜加一点点水盖上锅盖中火焖煮5-10分钟(是个人喜欢的软烂口感)
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6: 将汤汁滤除(要滤干一点.白菜烘烤过程还会释出汤汁)加入1/3的奶白酱拌匀
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7: 将6铺在烤盘内.铺上蟳味棒丝
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8: 铺上奶白酱
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9: 洒上披萨用起司200度C放中层烘烤15-20分钟
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10: 烤至表面金黄酥脆.奶白酱咕嘟咕嘟的冒泡泡即完成
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11: 奶香浓郁~白菜香绵软烂~一整个大满足DER~~
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创建于2016-06-21
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