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台式炸春卷

材料

春卷皮 半斤12片,肉丝 230克,豆芽 300克,葱 2根,蒜 适量,豆干 4片,酱油 2大匙,米酒 2大匙,太白粉 2大匙,五香粉 1大匙,胡椒 1大匙,酱油 1大

做法

  1. 1: 抓醃肉丝。

  2. 2: 备好食材。

  3. 3: 爆炒蒜片,豆干,下肉丝,豆芽,葱段。再加一匙酱油拌炒。起锅。待凉备用。

  4. 4: 包馅。

  5. 5: 收口沾太白粉水。

  6. 6: 热锅后浅煎。

  7. 7: 翻面再煎。

  8. 8: 上桌,准备沾料,辣椒酱或甜辣酱。

( 创建于2016-06-21 )

春卷的做法

小知识

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