香椿土豆炸酱『牛头牌端午好香拌』

1: 将所有食材洗净备用。蒜头切末。

2: 豆干、马铃薯、红萝卜分别切成小丁状。

3: 热油锅(沙拉油稍微多一点)爆香蒜末，把豆干放进去炒，炒到有点焦色后，再加入绞肉续炒至变色。

4: 将调味料~牛头牌香椿炸酱、酱油、豆瓣酱、少许糖全部加进去翻炒至入味。 再把红萝卜、马铃薯倒入锅中一起拌炒。

5: 炒锅中加水约800cc，盖上锅盖，焖煮约15~20分即可。