香蕉蛋糕

1、将无盐牛油与鸡蛋至于室温将无盐牛油打至稠状鸡蛋打匀

2、将砂糖放置无盐牛油中并分批加入打匀鸡蛋步骤分批且勿过快(避免油水分离现象)

3、面粉过筛、小苏打分、泡打粉 分别加入

4、将香蕉泥利用果汁机打泥后分批加入拌匀

5、容器涂抹奶油或面粉避免取蛋糕时沾黏倒如容器中并敲实(避免有泡泡产生)

6、至于已预热烤箱中 175度约30分钟(视容器大小微调整)可利用叉子或竹签插入无黏附时即可大功告成!