蒜香栗南瓜拌面
材料
做法
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1: 栗南瓜去皮、去籽、去粗丝，切块状备用。
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2: 锅热油热爆香蒜头，入南瓜略炒香南瓜，加适量的水上盖，小火焖熟软，起锅前放盐调味即可。
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3: 南瓜压成泥状，无须压得太细，这样才有点粗粒的口感。
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4: 面条滚水煮熟软，捞起拌上作法3的南瓜泥即可。葱末滚水也过一下，拌入面里。
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创建于2016-06-21
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