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泰式打抛猪

材料

猪绞肉 50元,中型番茄 1颗,辣椒 1根,蒜头 7瓣,九层塔(仅需叶子部份) 半包,米酒 1大匙,酱油 2大匙,糖 半匙,柠檬汁 1大

做法

1、番茄切丁、辣椒和蒜头切细末、调味料(酱油+白砂糖、柠檬汁拌匀)

2、将猪绞肉炒半熟 (锅子不用倒油，因为炒猪绞肉会出油)

3、加入少许米酒拌炒，去除猪肉腥味，再加入辣椒末、蒜末、调味料炒香

4、最后加入番茄丁、九层塔翻炒一下，即可盛盘

5、完成了，美味开动！

（ 创建于2016-07-22 ）

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