蕃茄核桃优格面包
材料
做法
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1: 取一半面粉+水+优格+酵母+糖+盐搅拌匀均。 作法【1】加入油拌匀,将剩下的面粉全数倒入,搅拌甩打至可拉出簿膜的面团。 把核桃、蕃茄干混入作法【2】的面团中滚圆,静置发至两倍大。
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2: 取出发酵后的面团,将空气轻轻拍出,整成长长一大条,在表面洒上干粉,划格菱线,静置第二次发酵。
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3: 烤箱220度预热10分钟,入烤箱前于面团表面喷水送入烤箱,烤约8分钟将温度降为200烤约10~12分钟金黄即可。
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创建于2016-06-21
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