鸭排佐蕃茄炖蔬菜酱
材料
做法
1、蕃茄、洋葱、红萝卜及芹菜切丁备用。
2、热锅爆香洋葱，放入所有蔬菜丁翻炒，加入白酒续煮，煮至汤汁浓缩至1/3，放入义式综合香料，斟酌以盐、黑胡椒粉调味后盛盘。
3、另取锅将鸭排略煎，取出后切片放于作法2上即可。
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创建于2016-07-22
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1、蕃茄、洋葱、红萝卜及芹菜切丁备用。
2、热锅爆香洋葱，放入所有蔬菜丁翻炒，加入白酒续煮，煮至汤汁浓缩至1/3，放入义式综合香料，斟酌以盐、黑胡椒粉调味后盛盘。
3、另取锅将鸭排略煎，取出后切片放于作法2上即可。