小玉西瓜面包-パンの锅（胖锅）制面包机
材料
水 130ml,盐 2g,糖 20g,奶油 10g,高筋面粉 200g,酵母粉 2g,抹搽粉 适量,南瓜牛奶 130ml,盐 2g,糖 20g,奶油 10g,高筋面粉 200g,酵母粉 2g,胖锅MB-011 1台,红(黑)葡萄干 适
做法
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1: 今日小玉西瓜的灵魂人物：南瓜、葡萄干。南瓜削皮、切块以电锅蒸熟，加入牛奶用果汁机打成南瓜牛奶备用。
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2: 将〔果肉面团〕材料依序放分入パンの锅（胖锅）制面包机，行程10，揉面团及发酵。
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3: 将〔果皮面团〕材料依序放分入パンの锅（胖锅）制面包机，行程10，揉面团及发酵。
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4: 将〔果皮面团〕自面包桶拿出，取3/5的面团放回内锅，加入适量的抹搽粉，使用パンの锅制面包机，行程11揉面团，8分钟。(2/5白面团备用)
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5: 将〔果肉面团〕捍平，卷入葡萄干成圆形。
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6: 将白色面团捍平，把〔果肉面团〕当饀包起来变成大白面团。
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7: 将步骤4的绿色面团捍平，再把步骤6的大面团当饀包起来变成绿面团，放入パンの锅制面包机。
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8: 使用パンの锅制面包机，行程15，烘烤，50分钟，中烤色。耶~~准备来切西瓜吧！
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创建于2016-06-21
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