第一次做炸酱面就大成功

1: 食材~豆干切丁,毛豆洗净

2: 调味料~

3: 热锅加3匙油,中火,猪绞肉先拌炒至5分熟,(如果要放竹笋丁建议在豆干前就放)放豆干,继续炒2分钟

4: 加调味料,甜面酱,豆瓣酱,米酒,糖,辣豆瓣就随个人喜好囉,

5: 翻炒均匀后加水,淹到食材即可,转大火,水滚后盖锅盖,转中小火煮约5分钟

6: 再加入毛豆,翻炒均匀,盖锅盖,煮5分钟

7: 大功告成~准备煮面条囉,有黄豆芽可以用烫面条的水烫喔!

8: 小黄瓜切薄片再切丝,备用

9: 香喷喷的炸酱面完成囉!食谱写完我也饿了,来去吃一碗吧!!