桂圆杯子蛋糕

1: 蛋黄加糖打蛋器打至泛白，依序加牛奶、油、过筛低筋面粉用搅拌刮刀，轻又快的拌成蛋黄糊。 蛋白加糖打至干性发泡，分三次慢慢加入蛋黄糊里拌匀成蛋糕糊。 把作法2的蛋糕糊放入烘焙的纸杯子里(8分满)，桂圆用红酒泡过洒到蛋糕糊，再进预热(160度)的烤箱，烘烤18分钟；烤好取出放凉备用。

2: 这是有加可可粉和桂圆的。(多加一大匙的可可粉)

3: 大口大口的品尝，还有桂圆的甜蜜滋味。