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冰糖黑木耳露

材料

木耳 40克,冰糖 50克,水 3000cc

做法

  1. 1: 先将干木耳使用热水(冷水)泡发。 取锅煮水,水滚后,将冰糖放入水中,过程中需要不停的搅拌,避免冰糖烧焦。将泡发后的干木耳,加一点水放入果汁机打碎

  2. 2: 并将打碎后的木耳倒入冰糖水中,先大火煮滚,滚之后持续搅拌

  3. 3: 捞除过多泡沫,等滚后关小火慢熬2-3小时,期间会有泡泡需不停的捞起与搅拌,避免烧焦

  4. 4: 静置冷却后放冰箱,直接饮用或加豆浆牛奶也好很喝喔!!

  5. 5: 成品

( 创建于2018-03-01 )

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