猪肉豆腐煲
材料
做法
1.将豆腐洗净切成长方块;
2.豆腐下入热油锅中,炸至金黄色捞出;
3.五花肉切成小块,用少许酱油拌匀,入锅炸至枣红色;
4.梅干菜洗净,切碎;
5.坐锅点火放油,油热后放梅干菜、葱、姜、酱油、蚝油煸炒出香味,加清汤、胡椒粉、白糖、精盐及豆腐、猪肉同炖,至猪肉炖烂即好。
小诀窍
食物相克:
霉干菜:霉干菜忌于羊肉同食,否则会导致胸闷。
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5.0分
1位评价
创建于2013-08-15
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