干煸四季豆
材料
做法
1、四季豆洗净擦干水份，蒜仁切末姜切末，辣椒切末备用
2、倒入约500cc的油烧热，四季豆下锅炸至皮皱时捞起沥干油
3、另热锅，以小火下入肉末干煸炒散至猪油逼出，肉色呈金黄色后，放入蒜末、姜末、辣椒末爆香
4、加入酱油、砂糖、水炒匀，下入炸好的四季豆，炒至汤汁收乾，起锅前淋上少许香油即可起锅。
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创建于2016-07-23
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1、四季豆洗净擦干水份，蒜仁切末姜切末，辣椒切末备用
2、倒入约500cc的油烧热，四季豆下锅炸至皮皱时捞起沥干油
3、另热锅，以小火下入肉末干煸炒散至猪油逼出，肉色呈金黄色后，放入蒜末、姜末、辣椒末爆香
4、加入酱油、砂糖、水炒匀，下入炸好的四季豆，炒至汤汁收乾，起锅前淋上少许香油即可起锅。