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蔬菜煎饼2

材料

中筋面粉 100g,太白粉 10g,蛋 1颗,水 120g,高丽菜丝 150g,香菇丝 3朶,红萝卜丝 30g,蒽花 20g,盐 1/2小匙,糖 1/4小匙,鸡粉 1/4小匙,白胡椒 1小

做法

  1. 1: 将面粉,太白粉,蛋,水搅拌均匀,成为面糊

  2. 2: 锅里放一大匙的油,爆香香菇丝跟红萝卜丝

  3. 3: 将所有的蔬菜跟调味料放入面糊中,搅拌均匀

  4. 4: 锅里放入一大匙的油,把面糊倒进来,舖平

  5. 5: 用小火煎至定型再翻面

  6. 6: 煎至两面金黄就可以了。
（ 创建于2016-06-21 ）

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