肉桂苹果蛋糕

1、起油锅抹少许的奶油，将切碎的苹果及肉桂粉加入炒至苹果变软然后放凉。

2、将放室温软化的奶油加糖打至变白，然后加入二颗全蛋打发（只要不要打到油水分离就可以）

3、接着加入炒好的肉桂苹果，搅伴一下，接着加入过筛的面粉。拌搅至均匀，不要结块，并装入容器里。

4、用烤箱烤约二十至三十分钟（我的烤箱只有上火），我有二面都烤，所以时间较久，请依烤箱时间来处理，并不是每个烤箱及火力都会一样。