地瓜年糕
材料
做法
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1: 地瓜洗净入气炸锅200度20分(没气炸锅就入电锅,一杯水蒸熟)
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2: 剥掉外皮,加入奶油与糖后拌匀
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3: 糖的量可以依个人喜好增减
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4: 年糕切约1.5公分小块
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5: 先在保鲜膜上舀一匙地瓜馅,稍微整形后,再补上一些馅,包好后旋转一下
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6: 将包好的地瓜年糕放入气炸锅中,120度5分、180度5分,没有气炸锅就入烤箱,160度烤10分
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7: 外皮有点脆,内馅柔软中带有QQ的年糕~不知不觉吃掉2个....再配杯热茶就更棒囉!外皮也可以改成芋泥或是马铃薯泥ㄛ~
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创建于2016-06-21
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