台式豆浆杂菜火锅

1、选用有机非基因改造黄豆，用九阳豆浆机打出香浓无糖豆浆备用。

2、马铃薯、红萝卜、杏饱菇滚刀切块，玉米切块，洋葱、香肠切丁备用。

3、香肠小火爆香后，加入洋葱丁，拌炒到透明。

4、将豆浆及高汤(无高汤时用开水亦可)慢慢加入，煮滚后再加入玉米块、红萝卜、马铃薯、黄金小蕃茄并加入少许玫瑰盐提味。

5、小火煮约15分钟后加入所有火锅料，之后放高丽菜及杏饱菇、美白菇等菇类。

6、另起一锅水川烫绿花椰菜、白虾、冬粉，煮熟之后放入煮好的主锅中。