【水蜜桃果酱】将8月封存在瓶子中

新鲜水蜜桃去皮、果核后切成小块（尽量切得小一点，可以缩短煮的时间）

柠檬洗净后切半、压汁

用不粘锅，将处理好的水蜜桃全部放进锅中，再加入砂糖一起搅拌。

加入柠檬汁并以中小火煮至滚沸。

改小火，再加入麦芽糖继续熬煮并且必须不停搅拌至完全混合。这是可以慢慢加入水，至理想的浓稠程度．

待作法果肉软烂时，酱汁呈浓稠状即可熄火。

放入玻璃瓶中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏。开封后可存放１个月