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凤梨梅子酥

材料

牛奶 3大匙,鸡蛋 1个,细砂糖 30克,椰子油 130克,奶油 130克,中筋 200克,低筋 300克,凤梨酱 600

做法

  1. 1: 准备工作1.奶油退冰软化,2.中低筋混合过筛,3.紫苏梅去籽剪小块,

  2. 2: 4.紫苏梅与凤梨酱混合搓圆备用

  3. 3: 首先将奶油伴开,续加入糖打至反白,再加入椰子油打匀后加入鸡蛋拌匀。

  4. 4: 加入牛奶拌匀

  5. 5: 筛入面粉拌匀后分小块小块的面团

  6. 6: 再将每颗面团搓圆

  7. 7: 面团压扁包入内陷再搓圆放入模型整型

  8. 8: 摆进烤盘准备烘焙,烤箱愈热5分钟150度烤27分钟

( 创建于2016-06-21 )

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