猪肉片 200g,姜泥 5g,酱油 1大匙,味霖 1大匙,砂糖 1小匙,酒 1大匙,碗豆苗 少
碗豆苗洗净，酱油，姜泥，味霖，酒调和一起。猪肉切片。
猪肉片先双面煎香后，倒入调好的酱汁收干即可
呈盘时与洗净的腕豆苗一同享用，清爽好入口。