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压力锅料理 [皮蛋瘦肉粥]

材料

白米 2杯,水 2.5公升,红萝卜(小)(切小丁) 1/2根,里肌肉片(切成条状) 4片,玉米罐头 1/3罐,皮蛋(切小块) 3颗,盐 2大匙,白胡椒

做法

  1. 1: 白米洗净倒入压力锅,放入红萝卜丁和2.5公升的水,先用中火煮滚,再放入里肌肉条、玉米粒。

  2. 2: 盖上压力锅盖子,用中火让压力上升到最高(瑞康压力锅是第2条红线),转小火续煮15分钟后关火;等压力阀泄压后开盖,加入切碎的皮蛋和盐拌匀。

  3. 3: 可添加肉松或海苔增加风味。

( 创建于2016-06-21 )

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