香煎鲑鱼酪梨番茄沙拉 395卡

1、不沾锅以中火加热 → 鲑鱼切片煎到鱼肉侧边开始泛白即可翻面 → 翻面后将鱼肉侧边煎到全部变色即可关火 → 锅中静置 → 起锅前撒上 盐(0.5) 调味→ 摆盘。

2、将 小番茄切片(100g)、紫洋葱切丝(20g)、香菜切碎(5g) → 放入搅拌盆。

3、加入 黄柠檬橄榄油、蜂蜜姜汁白葡萄香醋 及 鱼类料理综合香草海盐 → 混合均匀 → 盛盘。

4、将 酪梨去蒂 → 剖半 → 取籽 → 切丁 → 用汤匙取出 → 摆盘。

5、撒上香菜叶 → 刨上黄柠檬皮 即完成。