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【京都鸡翼】

材料

鸡翼 12只,洋葱 半个(切条),豉油 1汤匙,麻油 1汤匙,糖 1茶匙,花雕酒 1汤匙,HP汁 4汤匙,水 2汤匙,蜜糖 2汤

做法

  1. 1: 洗净鸡翼后,将所有醃料加入,醃2小时。 烧热油镬,爆香洋葱至金黄色,盛起,备用。

  2. 2: 烧热油镬,下鸡翼煎至一面金黄色后,再反转煎另一面。

  3. 3: 将洋葱回镬,与鸡翼炒匀。

  4. 4: 先加入HP汁,拌匀后再加入其余酱汁。

  5. 5: 快手炒匀至收汁即可。

( 创建于2016-06-21 )

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