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超浓郁培根蛋黄面

材料

义大利宽面 ３人份,鲜奶油 100cc,培根 4片,蒜头 5.6瓣,土鸡蛋黄 2颗,起士胡椒粉 依喜

做法

  1. 1: 培根蒜头切片

  2. 2: 蛋黄分离～黏膜要清干净

  3. 3: 起锅小火慢煸蒜片至金黄色（小心别焦会苦）

  4. 4: 余油煸香培根至酥脆

  5. 5: 盛起备用

  6. 6: 煸过蒜片和培根的余锅～到入鲜奶油和两匙煮面水煮滚调味

  7. 7: 加入煮过7.8熟的面条拌匀即可起锅

  8. 8: 加上蛋黄洒上培根和蒜片即完成˙

  9. 9: 趁热拌入蛋黄～面条香浓滑顺香Q带劲
（ 创建于2016-06-21 ）

培根的做法

小知识

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