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凉拌大头菜

材料

大头菜 1个,盐 10g,盐 10g,米酒 15cc,糖 15g,醋 10g,黑麻油 1大

做法

1、先将大头菜洗净切块或切丁,加入盐醃至少30分钟

2、将所有调味料放入锅中煮滚放凉

3、再将醃好的大头菜沥干水分,加入放凉的调味料,装入容器放入冰箱冷藏1.5天,即可食,赏味期约1星期

（ 创建于2016-07-23 ）

凉拌大头菜的做法

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