琉璃汤圆

1: 粿母揉匀后，分两块压扁、放滚水中煮到扶起来捞起。

2: 放进糯米粉中，因为是滚烫的，把水淋上去可以降温，用手将粿母完全揉进面粉中，一开始会觉得很乾，千万不要再加水否则会很黏，50毫升的水是大约，花点时间揉匀后太干就加一点水、若太粘就再加一点糯米粉调整。

3: 揉均匀成面团

4: 将面团分成四份；其中三份加入有色粉、揉匀。※颜色可随意斟酌采用

5: 最小的那个我用糯米粉加蝶豆花水

6: 每一色面团都搓成长条形、然后轻轻搓在一起成一条面团

7: 切小段→搓圆→压扁→包一个红豆泥→包起来搓圆=完成※我的做法：10克面团包6克红豆泥

8: 每一颗都是独一无二的琉璃汤圆可爱极了

9: 放入滚水中、浮起来后续煮约一分钟后捞起食用

10: 祝福大家新的一年，有如琉璃汤圆~~圆满又多采多姿