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料理甜甜圈【果然更好吃周】双享香蕉酥片

材料

椰子油 1大匙,咖哩粉 1/2茶匙,盐 适量,香蕉 2根,香菜 1把,水 20cc,无盐奶油 5g,砂糖 10

做法

将香蕉切片备用

将平底锅加热后倒入椰子油,再加入咖哩粉,烹煮一下

再放入香蕉片,洒上盐巴,将两面煎至酥脆

将香蕉放到餐巾纸上吸油,再洒上香菜咖哩香蕉酥片就完成了

另起一平底锅加入水及砂糖加热拌匀

将砂糖不停搅拌至金黄色焦糖状

关火后加入奶油,搅拌至溶化

将香蕉片放入并将每片香蕉均匀裹上焦糖就完成了

( 创建于2016-06-21 )

甜甜圈的做法

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