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新手人妻必学便当菜 三杯鸡

材料

肉鸡 半支,酱油(80cc) 1杯,麻油(约50cc) 0.6杯,米酒(80cc) 1杯,老姜 数片,九层塔 少许,蒜头 5-6颗,冰糖 适

做法

  1. 1: 起锅倒入麻油老姜蒜头"小火"干煸(火太大麻油会苦.香辛料也会烧焦)

  2. 2: 先盛起备用

  3. 3: 锅中余油鸡肉下锅炒.加入煸好姜蒜片的依序从锅边放入米酒.酱油.最后加上冰糖

  4. 4: 放入九层塔.关火拌炒

  5. 5: 完成

  6. 6: 肉先醃过.减少烹调时间.软嫩不干柴
（ 创建于2016-06-21 ）

便当做法

三杯鸡的做法

小知识

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