重庆酸辣冬粉锅
材料
做法
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1: 食材大集合.将麻辣锅高汤冻和食材分开备用
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2: 冬粉先泡软
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3: 先起油锅小火爆香大蒜及花椒粉或花椒粒,再放入高汤冻煮到溶化加入冬粉(因为宽冬粉较硬,所以需先下锅,如果是一般细粉则和其他食材一起煮即可)
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4: 再依个人喜好加入其他食材煮滚.
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5: 享用前加入辣油及醋,洒上青葱或青蒜末、香菜末、花生即可~
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创建于2018-02-28
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