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料理甜甜圈【派对料理周】派对迷你饼

材料

奶油 30g,蒜末 1颗,巴西里 少许,黑胡椒 少许,鲑鱼 1片,白饭 1.5碗,鸡蛋 1颗,萝美生菜 少许,鹌鹑蛋 3颗,柠檬

做法

先将奶油、蒜末、巴西里及黑胡椒混合均匀,再将调味料涂抹于鲑鱼表面

用铝箔纸将鲑鱼完整包覆,并放进预热15分钟200℃的烤箱,烤约20~30分钟

将白饭捏成圆饼状数个

使用不沾锅干煎捏好的米饼,直到米饼二面煎至微焦状备用

鸡蛋打匀煎成金黄色蛋皮,卷起切成丝备用

将烤好的鲑鱼切成适当大小备用

先将米饼舖底,放上美生菜及鲑鱼,再将蛋丝放置于鲑鱼块上或铺底配色,再用鹌鹑蛋及柠檬角装饰即可

( 创建于2016-06-21 )

甜甜圈的做法

小知识

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