彩红银萝牛肉煲

材料

红萝卜 200克,白萝卜 100克,牛腩 300克,葱 2根,蒜头适量,姜 1块,香菜 10克,八角 3粒,辣椒 2根,辣椒酱 1大匙,酱油 2大匙,米酒 1大匙,糖 1大匙,胡椒粉 1小

1、姜切片、葱切段、辣椒对切、香菜切末、红萝卜切圆柱块状、白萝卜切圆柱块状、牛腩切块备用

2、真空压力锅中加入油爆香葱段、蒜头、辣椒片、姜片，再加入牛腩块、红白萝卜块、八角

3、加入辣椒酱、酱油、米酒、糖、胡椒粉拌炒均匀，盖上压力锅盖闷煮15分钟

4、开盖取出盛入成品碗，洒上香菜末即可完成

（创建于2016-07-23 ）