影音示范教学 港式蜜汁叉烧肉

1: 切适当的长条状,让肉在流动的水龙头下走水20分钟.

2: 加入所有调味料醃渍肉类,至少24小时（醃2-3日最入味好吃）！

3: 取出肉块用烤箱或气炸锅180度烤约15分钟翻面再烤约10-15分钟,即可完成！喜欢外表甜味重些的人,可以在开始和烤制的中途刷上水麦芽水！