香酥小饼干

1: 第一步骤~奶油+糖+盐((打到微发...奶油变淡黄色))分次加入蛋液((让奶油吸收蛋液))分次倒入牛奶((也是等奶油吸收后再下一步骤))最后加入过筛的面粉

2: 哎呀~中间的过程忘了拍...只有装到挤花袋里头的照片Amber所使用的挤花嘴是((菊花型唷))*温馨小提醒:要尽用最短的时间将挤花袋里的饼干液全挤完 因为!!最后几块会油水分离((本人惨痛经验))

3: 你们看!!你们看!!菊花型挤花嘴挤出来就长这样儿~烤箱要先预热~200度烤的时间也是200度 10分钟

4: Amber烤饼干的时间...都快要20分钟((饼干挤太厚))因为每个朋友所制作的厚薄大小都不同...所以还是请各位用双眼观察一下饼干的状况唷~