南瓜烤薯条

1: 烤箱预热至400度F(约200度C)。南瓜去皮去籽，切成约1公分厚度的长条状。

2: 倒入一大匙(15ml)橄榄油翻拌，使南瓜条均匀沾上橄榄油。

3: 洒上适量蒜味盐、黑胡椒粉、干燥巴西利末，拌匀。

4: 将调味好的南瓜薯条，松散地铺在烤盘上。

5: 送进预热好的烤箱，烘烤约25~30分钟，或南瓜薯条边缘烤出咖啡色的焦香状，就完成囉!

6: 调味可依个人喜好做变化，只要注意橄榄油别放太多，以免太湿一直烤不干。 **我在烤盘上架了一份烤网来烘烤，可避免南瓜薯条直接接触烤盘，受热过头底部烤焦。如果没有烤网也没关系，烘烤途中记得将南瓜薯条翻个面，再续烤就好。