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【客家小炒】

材料

香菇 6朵,豆干 5片,鱿鱼干 半只,青葱段 6枝,红辣椒 1条,盐 斟酌,酱油 斟酌,胡椒 斟酌

做法

  1. 1: 备料:将所有食材切片。

  2. 2: 热油锅,爆香香菇,要爆至微焦。

  3. 3: 加入豆干片,炒至表面微焦。

  4. 4: 加入鱿鱼片,因为鱿鱼易熟,所以不必炒太久。

  5. 5: 加入青葱段、红辣椒拌炒至熟。

  6. 6: 调味:加上盐巴、胡椒粉、酱油﹙增色﹚,即可盛盘囉!

( 创建于2018-03-21 )

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