清炒苦瓜
材料
做法
1、苦瓜洗净后，切片。蒜头切末。
2、热锅，放入适量的油，加入虾米炒香。
3、加入蒜末炒香。
4、加入苦瓜拌炒，呛入适量米酒。
5、加入适量的盐巴。
6、加入两杯水。
7、闷熟，软脆度依照个人喜好即可。
（
创建于2016-07-23
）
1、苦瓜洗净后，切片。蒜头切末。
2、热锅，放入适量的油，加入虾米炒香。
3、加入蒜末炒香。
4、加入苦瓜拌炒，呛入适量米酒。
5、加入适量的盐巴。
6、加入两杯水。
7、闷熟，软脆度依照个人喜好即可。